
di Rabindra Dhoju · Dhoj Publication House · tapa blanda · ISBN 9789937863551

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«Nepalese Cook Book: Flavours of Nepali Kitchen» è il libro di cucina di Rabindra Dhoju, pubblicato da Dhoj Publication House in brossura (144 pagine).
Ricettario incentrato sulla cucina tradizionale nepalese, orientato a preparare piatti casalinghi in modo semplice. Ogni ricetta spiega il procedimento passo passo e include una fotografia del piatto già cotto per verificarne il risultato. L'edizione riveduta incorpora contenuti migliorati e aggiornati, mantenendo l'approccio pratico per cucinare senza complicazioni.
Seconda edizione aggiornata e migliorata, pubblicata nel 2014. Il testo è in inglese.
Adatto a cuochi senza esperienza che vogliano scoprire la gastronomia nepalese con ricette accessibili.
