Nudel-Küche

Sinossi di Nudel-Küche

«Nudel-Küche» è il libro di cucina di Elga Sondermann, pubblicato da Karl Müller in copertina rigida (240 pagine, in tedesco).

Libro di cucina dedicato alla pasta che riunisce 240 ricette di diverse tradizioni culinarie internazionali, con particolare presenza della cucina italiana. Include piatti di noodles saltati, insalate di pasta, zuppe, stufati e gratinati, e propone un percorso gastronomico attraverso paesi e stili con ricette pensate per cucinare a casa.

Pubblicato originariamente nel 1994, è noto anche come «Köstliches aus der internationalen Nudelküche».

Rivolto a cuochi casalinghi e appassionati di pasta che vogliono ampliare il proprio repertorio di piatti per i pasti quotidiani.