di James Tanner, Chris Tanner · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788480766951
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«Para los amantes del chocolate» è la guida di cucina di Chris e James Tanner, pubblicata da BLUME (Naturart) in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).
Un libro di ricette al cioccolato per chi ama sia cucinare sia assaporare le proprie creazioni. Include 33 ricette raggruppate in dessert caldi, gelati e dessert freddi, torte e pasticcini, petits fours, salse e bevande, con istruzioni passo passo e indicazione degli ingredienti necessari. Si apre con un'introduzione sui tipi di cioccolato e le decorazioni che si possono realizzare con questo ingrediente, e ogni ricetta è accompagnata da fotografie che mostrano il risultato.
Fa parte della collezione «El pequeño libro del buen gusto», con il sottotitolo «33 recetas, desde trufas a tiramisú». Fotografie di Peter Cassidy.
Consigliato per gli appassionati di pasticceria casalinga che vogliono ampliare il proprio repertorio di dessert, dolci e bevande al cioccolato.
