di Diana Baker · Editorial Imagen · tapa blanda · ISBN 9781683688921
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Este libro ofrece una cuidada selección de más de 130 recetas tradicionales de la cocina británica, enfocadas en platos dulces que han conquistado paladares en todo el mundo. Desde postres hervidos y de fruta hasta tartas, gelatinas y una variedad de helados, la obra presenta preparaciones sencillas y accesibles para cualquier nivel de cocina.
Además de las recetas, la autora Diana Baker incluye información práctica esencial, como tablas de pesos y medidas, consejos para el control de la temperatura del horno y recomendaciones clave para garantizar el éxito en cada elaboración. Es una guía indispensable para quienes desean explorar la repostería inglesa de manera fácil y efectiva.
