Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781405435093
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«Thai-Küche» è il ricettario di cucina tailandese pubblicato da Parragon Köln in copertina rigida (256 pagine, in tedesco).
Un ricettario di cucina tailandese con proposte per preparare in casa piatti aromatici e appariscenti, come il riso saltato con frittata arrotolata, piselli e peperoncino rosso mostrato in copertina. Le preparazioni sono spiegate passo dopo passo per ottenere risultati autentici senza grandi complicazioni, con il supporto di fotografie dei piatti.
Sottotitolo in copertina: «Unwiderstehliche Rezeptideen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen». Pubblicato nel marzo 2005.
Adatto agli appassionati di gastronomia asiatica e ai cuochi casalinghi che vogliono avvicinarsi alla cucina tailandese con ricette guidate.
