di Christina Kleiner-Röhr · Haedecke Walter · tapa dura · ISBN 9783775001533
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«Vollkorn, Honig, Mandelkern» è il libro di pasticceria integrale natalizia di Christina Kleiner-Röhr, pubblicato da Haedecke Walter in copertina rigida (92 pagine).
Ricettario di pasticceria per il periodo natalizio incentrato su farina integrale, miele e mandorla, ingredienti che danno senso al titolo. Include ricette di dolci al forno tradizionali tedeschi per le feste, con preparazioni pensate per essere realizzate in casa e mantenere il sapore classico del Natale.
Sottotitolato «Das Vollwertbackbuch für die Weihnachtszeit», è stato pubblicato nel 1986 ed è scritto in tedesco.
Pensato per gli appassionati di pasticceria integrale che vogliono preparare in casa dolci natalizi con farina integrale, miele e mandorle.
