
di Jean-Michel Cohen · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408026532

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«100 placeres ligeros de chocolate» è il libro di ricette di cioccolato del nutrizionista Jean-Michel Cohen, pubblicato da Editorial Planeta in brossura (192 pagine).
Il nutrizionista Jean-Michel Cohen propone 100 ricette di cioccolato in versione light da includere in una dieta dimagrante o di stabilizzazione. Riunisce classici come brownie, mousse al cioccolato e tiramisù, e ogni ricetta include consigli nutrizionali per godere del sapore senza le calorie.
Prima edizione, con traduzione di Surama Salazar, nella collana Planeta Cocina. Pubblicato a novembre 2012.
Per chi vuole curare la propria alimentazione senza rinunciare ai dessert al cioccolato.

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