di Joaquina Faura · Editorial Ramos-Majos · tapa blanda · ISBN 9788474940244
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«Cocina venezolana» è il ricettario di cucina di Joaquina Faura, pubblicato da Editorial Ramos-Majos in brossura (169 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alla gastronomia venezuelana in cui Joaquina Faura riunisce ricette e preparazioni della cucina tradizionale del paese. L'opera include preparazioni casalinghe, tecniche culinarie e piatti rappresentativi, e avvicina i sapori autentici del Venezuela a cuochi e lettori interessati alla sua cultura gastronomica.
Terza edizione, pubblicata a Barcellona nel 1982 e registrata con ISBN 9788474940244.
Per appassionati di cucina e lettori interessati alla gastronomia latinoamericana che cercano ricette tradizionali del Venezuela.
