El Libro de La Pasta Vegetariana

Sinossi di El Libro de La Pasta Vegetariana

«El Libro de la Pasta Vegetariana» è il ricettario di cucina vegetariana di Sarah Maxwell, pubblicato da Konemann in brossura (128 pagine, in spagnolo).

Ricettario incentrato sulla pasta vegetariana: spiega come preparare sia pasta fresca che secca e raggruppa le ricette per ingrediente principale, con esempi che vanno dai peperoni ai legumi. Include piatti pensati per cene in famiglia e anche per pasti più formali.

Questa edizione in spagnolo corrisponde al titolo originale «Vegetarian Pasta Cookbook» ed è stata pubblicata nel 1998.

Adatto a cuochi che vogliono ampliare il proprio repertorio di pasta vegetariana, con opzioni per cene quotidiane e pasti più formali.