
di LES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE · tapa blanda · ISBN 9782810414642

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«Fondue savoyarde et recettes au fromage» è il libro di cucina di Les Meilleurs Ouvriers de France, pubblicato da Prisma in brossura.
Ricettario incentrato sulla fondue savoyarde e altre preparazioni con formaggio. Racchiude proposte, ingredienti e prodotti tipici della cucina regionale francese, con la fonduta come piatto principale e il pane per intingere come accompagnamento classico.
Volume numero 6 della collezione «Au menu de nos régions», nella serie «Recettes, produits et spécialités». 79 pagine, in francese. Pubblicato nel 2015.
Per appassionati di cucina francese e amanti del formaggio interessati ai piatti tradizionali della Savoia.
