di Neil Hargreaves · Budget Books(Australia) · tapa blanda · ISBN 9781741814682
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«Home Baking» è la guida alla pasticceria casalinga di Neil Hargreaves, pubblicata da Budget Books (Australia) in brossura (serie Essential Cooking, in inglese).
L'opera spiega in modo chiaro e progressivo come preparare dolci in casa: include ricette e indicazioni dettagliate per realizzare vari dolci e prodotti da forno, con un approccio passo passo per ottenere buoni risultati.
È stato pubblicato nel 2008; la copertina include il sottotitolo 'Comprehensive, step by step cooking'. ISBN 9781741814682.
Adatto a chi inizia con la pasticceria casalinga o desidera migliorare la propria tecnica con ricette guidate passo passo.
