Käsekuchen & Baisertorten

Sinossi di Käsekuchen & Baisertorten

«Käsekuchen & Baisertorten» è il libro di pasticceria di Anne Wilson, pubblicato nel 2007, in brossura e in tedesco.

Un ricettario incentrato su due classici: cheesecake e torta di meringa. Partendo da una base semplice, propone varianti decorate con kiwi, fragole, mirtilli o lamponi, dalle versioni tradizionali a quelle più creative. Include indicazioni per principianti e per chi ha già sfornato questi dolci.

Pensato per gli appassionati di pasticceria che vogliono preparare cheesecake e torte di meringa, sia che siano alle prime armi sia che abbiano già esperienza.