di Bruno Ballureau · Rustica · tapa blanda · ISBN 9782840385677
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«La cuisine à l'huile d'olive» è il libro di cucina di Bruno Ballureau, pubblicato da Rustica in brossura (144 pagine, in francese).
Ricettario dedicato all'olio d'oliva con 104 ricette di ispirazione mediterranea, organizzate per occasioni: antipasti, pasti informali, menù familiari e giorni di festa. Include antipasti, stufati, carni, verdure e dolci, come crocchette di polenta, fougasse alle olive, bouillabaisse, zucchine ripiene di ricotta o fichi arrostiti.
L'opera appartiene alla collana «Secrets et savoir-faire» di Rustica ed è stata pubblicata originariamente nel 2005.
Un libro pensato per gli appassionati di cucina mediterranea che cercano ricette varie, dai piatti semplici ai menù festivi.
Tapa dura
