
di Pierre Dukan · J'ai lu · libro de bolsillo · ISBN 9782290032459

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«La pâtisserie Dukan» è il ricettario di dolci di Pierre Dukan, pubblicato da J'ai lu in formato tascabile (224 pagine, in francese).
Il libro raccoglie 100 ricette di dolci pensate per il metodo Dukan e include proposte illustrate come torte al cioccolato, waffle, muffin, clafoutis, crêpes e crostate. Con esse, Pierre Dukan sostiene che è possibile godersi la pasticceria rispettando le fasi della dieta.
L'edizione francese di questo libro è apparsa il 6 aprile 2011 nella collana Bienêtre di J'ai lu.
Per chi segue il metodo Dukan e vuole includere dolci, torte e altri dessert senza abbandonare le linee guida della dieta.

Pierre Dukan è un medico francese, radiato per sua stessa richiesta dall'ordine dei medici nel 2012.

Tapa blanda
