di Helga Lederer · Pawlak · tapa dura · ISBN 9783881998871
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«Österreichische Küche: Über 100 Rezeptideen» è un ricettario di Helga Lederer, pubblicato da Pawlak con copertina rigida, con 94 pagine in tedesco.
Raccoglie più di cento proposte di cucina austriaca e viennese. Include preparazioni di selvaggina e pollame, come l’anatra ripiena di mele.
Questa edizione del 1991 appartiene alla collana «Gut essen», il cui dorso riporta il numero 19.
Per chi legge il tedesco ed è interessato a preparare ricette della cucina austriaca.
