Pasta

Sinossi di Pasta

«Pasta» (The Book of Pasta in copertina) è il libro di cucina di Lesley Mackley, pubblicato da Salamander Books Ltd in copertina rigida (120 pagine, in inglese).

Ricettario di cucina dedicato alla pasta: spiega la selezione degli ingredienti, la preparazione e i tempi di cottura di diverse varietà. Include ricette di piatti principali e cucina generale, con fotografie di preparazioni come spaghetti al sugo di pomodoro e basilico.

Edizione in inglese corrispondente alla New Ed del 1998. ISBN-10: 1840650443.

Per cuochi dilettanti e lettori di libri di cucina che cercano ricette pratiche di pasta.