
di Lesley Mackley · tapa dura · ISBN 0075478664122

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«The Book of Pasta» è il libro di cucina di Lesley Mackley, pubblicato da HP Books in copertina rigida (120 pagine, in inglese).
Ricettario che riunisce una variegata selezione di piatti di pasta di diverse tradizioni culinarie. Include informazioni pratiche su come prepararla e servirla, con ricette pensate per chi cerca di ampliare le proprie abilità in cucina e godere della versatilità di questo alimento.
Pubblicato nel 1987.
Per cuochi casalinghi che desiderano ampliare le proprie abilità con la pasta e provare piatti di diverse provenienze.

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