Hogar y Cocina
Quesos de España
di Manuel Arroyo González, Carlos García del Cerro · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788423967568
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Dettagli del prodotto
Autore: Manuel Arroyo González, Carlos García del Cerro
ISBN: 9788423967568
Editore: FisicalBook
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/01/1988
Pagine: 224 pag
Sinossi di Quesos de España
Descubre la rica tradición quesera de España con este libro exhaustivo. 'Quesos de España' ofrece un análisis histórico, información detallada sobre la elaboración, consejos para la compra y degustación, y una clasificación regional de los quesos españoles. Además, explora la presencia del queso en la literatura y proporciona tablas con las características de cada queso hispánico. Una guía imprescindible para los amantes del queso y la gastronomía española.
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