di Molly Brown · MARABOUT · tapa blanda · ISBN 9782501103190
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«Quinoa, orge & Cie: La bible» è il libro di cucina di Molly Brown, pubblicato nel 2015 da Marabout in brossura (160 pagine, in francese).
Ricettario sull'uso quotidiano di cereali, semi e legumi come quinoa, lenticchie, orzo, avena, farro, grano saraceno e altri semi. Riunisce 66 ricette che vanno da frullati e zuppe a insalate, piatti principali e dessert, con proposte equilibrate ed energetiche, e include un programma detox.
Edizione illustrata con fotografie di Deirdre Rooney. La copertina include il testo «Pour se régaler de céréales, de graines et légumineuses».
Adatto a chi cerca cucina sana, vegetariana e con ingredienti naturali, con ricette di legumi e cereali.
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