di Laura Zavan · ISBN 3002504006523
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«Salades de pâtes» è il libro di cucina di Laura Zavan, pubblicato da Marabout, in francese.
Ricettario dedicato alle insalate di pasta: propone di servirle come piatto unico, nelle celebrazioni o da portare via, e di sfruttare le forme e le consistenze di fusilli, farfalle, penne o lumaconi. Include abbinamenti con verdure e frutti di mare, oltre a creazioni come quella con magret d'anatra e mango o quella con chorizo e piselli.
Le fotografie sono di Akiko Ida. L'edizione ha una data di uscita del 6 settembre 2013.
Per chi ama cucinare a casa e vuole insalate complete per occasioni informali o pasti all'aperto.
