di Linda Tubby · Tapa blanda · ISBN 9781846810534
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«180 Barbecues» di Linda Tubby è la guida al barbecue e alla griglia pubblicata da Hermes House in brossura (256 pagine, in inglese).
Il libro propone 180 ricette pensate per ogni giorno dell'estate, con spiegazioni passo passo e consigli per padroneggiare il barbecue e la griglia. Include piatti di carne, pesce, verdure e dolci, oltre a salse e contorni, con numerose fotografie che mostrano sia la tecnica sia il risultato finale.
Anche catalogato come «The Barbecue Bible», porta il sottotitolo «One for every day of the summer».
Per gli appassionati di barbecue e cucina all'aperto che cercano ricette variate per tutta la stagione estiva.
