di María Teresa Melgar Escrivá de Romani · tapa dura · ISBN 9788474613490
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» è un ricettario di María Teresa Melgar Escrivá de Romani, pubblicato da Club Internacional del Libro in copertina rigida (64 pagine).
Il ricettario riunisce ricette di origini molto diverse, ordinate alfabeticamente per facilitarne la consultazione. Le ricette si presentano come piatti collaudati e rintracciabili dalla A alla Z, con preparazioni varie che vanno da proposte semplici a piatti più complessi pensati per cucinare a casa.
Edizione del 1984, in spagnolo. La copertina presenta uno sfondo blu con decorazione dorata e un emblema circolare centrale.
Per gli appassionati di cucina che cercano un ricettario classico, facile da consultare grazie al suo ordine alfabetico.
