di Ghaffar Khatri · Independently published · tapa blanda · ISBN 9798520041689
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«El auténtico libro de cocina de la India» è un ricettario di cucina indiana di Ghaffar Khatri, pubblicato da Independently published in brossura.
Ricettario di cucina indiana con piatti di diverse tradizioni del paese. Le ricette combinano spezie calibrate per ottenere un sapore intenso ed essere equilibrate, con ingredienti facili da trovare e preparazioni accessibili. Una proposta pensata sia per principianti sia per chi conosce già questa gastronomia e cerca piatti nuovi.
L'opera è la prima edizione, pubblicata il 13 giugno 2021, e consta di 191 pagine in spagnolo.
Pensato sia per chi conosce già la cucina indiana sia per principianti che cercano piatti saporiti ed equilibrati senza grandi complicazioni.
