di Patrizia Passigli, Silvia Venturi · Anaya · tapa blanda · ISBN 9788481629378
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«El libro de la cocina italiana» è un ricettario di Patrizia Passigli e Silvia Venturi, pubblicato da Anaya in brossura.
Percorre le ricette tradizionali della gastronomia italiana, con proposte che vanno dalla pasta fresca ai dolci classici. Offre spiegazioni dettagliate e un approccio pratico per preparare piatti autentici, avvicinando il lettore alla cultura culinaria italiana.
Edizione di 256 pagine in spagnolo, pubblicata nel 1992. ISBN 9788481629378.
Adatto agli appassionati di cucina italiana, dai principianti ai cuochi esperti.
