La cocina de la abuela
di Ana María Calera · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa dura · ISBN 9788431550509
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Dettagli del prodotto
Autore: Ana María Calera
ISBN: 9788431550509
Editore: DE VECCHI EDICIONES, S.A.
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 25/11/2011
Pagine: 352 pag
Dimensioni: 24.9 x 17.4 x 2.5 cm
Peso: 1040 g
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Sinossi di La cocina de la abuela
«La cocina de la abuela» è il ricettario di cucina tradizionale di Ana María Calera, pubblicato da De Vecchi Ediciones in copertina rigida (352 pagine, in spagnolo).
Raccolta di cucina tradizionale spagnola con oltre 500 ricette casalinghe di sempre, da zuppe di legumi a mantecados, caracoles a la maña o empanada maiorchina. Ogni ricetta indica il suo contenuto calorico per poter comporre pasti equilibrati di due o tre portate, e il libro si completa con 32 tavole a colori.
Il libro è stato pubblicato a Barcellona il 25 novembre 2011 e appartiene alla collezione COCINA di De Vecchi.
Per lettori che amano la cucina tradizionale spagnola e desiderano conoscere il contenuto calorico di ogni piatto.
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