Op Reis Met De Wok

Sinossi di Op Reis Met De Wok

«Op Reis Met De Wok» è il ricettario di cucina di Ken Hom, pubblicato da Tirion in brossura (240 pagine, in olandese).

Ricettario di cucina fusion che riunisce 160 ricette veloci e semplici da preparare nel wok. Ken Hom, chef di origine cinese nato negli Stati Uniti ed esperto delle cucine cinese e tailandese, propone piatti saporiti di ispirazione asiatica con un approccio pratico e accessibile.

Opera pubblicata originariamente come «Ken Hom Travels with a Hot Wok» nel 1996; questa edizione in olandese è del 2001 ed è tradotta da Henk Noy.

Per gli appassionati di cucina asiatica che vogliono ampliare il proprio repertorio con piatti fusion facili e veloci.