di Xavier Barriga Molina · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467248012
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«Recetas caseras con pan de ayer» è il ricettario di cucina di Xavier Barriga Molina, pubblicato da Círculo de Lectores in brossura (112 pagine, in spagnolo).
Ricettario incentrato sul riutilizzo del pane del giorno prima: raccoglie preparazioni per colazioni e merende, insalate, piatti pensati per i bambini e preparazioni con toast, pangrattato o zuppe dolci di pane, con varianti e combinazioni per trasformare un ingrediente di base in piatti originali.
Edizione del 2012 in spagnolo, con 112 pagine e ISBN 9788467248012; copertina con fotografia di pane e frutta secca.
Per gli appassionati di cucina casalinga che cercano di ridurre lo spreco di pane e aggiungere varietà a colazioni, merende, insalate e piatti per bambini.
