Recetas made in Spain

Sinossi di Recetas made in Spain

«Recetas made in Spain» è il libro di cucina di José Andrés, pubblicato da Editorial Planeta in brossura (256 pagine, in spagnolo).

José Andrés, ambasciatore della gastronomia spagnola, propone un viaggio attraverso le comunità autonome del paese con più di cento ricette. Il libro riunisce piatti di tradizione locale e della cucina quotidiana, sia di case che di ristoranti, e mostra la diversità dei sapori della Spagna da nord a sud.

L'opera fu pubblicata originariamente nel 2008 come «Made in Spain: Spanish Dishes for the American Kitchen».

Rivolto agli appassionati di gastronomia, con ricette chiare e semplici che catturano l'essenza della cucina spagnola.