
di Merehurst · Premier Editions · tapa dura · ISBN 9781897730614

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«The Ultimate Barbecue Cookbook» è il libro di cucina di Merehurst, pubblicato da Premier Editions in copertina rigida (96 pagine, in inglese).
Questo libro di cucina riunisce ricette e tecniche per preparare barbecue con ogni tipo di attrezzatura: carni, spiedini, verdure, frutti di mare e patate al forno, oltre a indicazioni sul punto di cottura per ottenere un arrosto perfetto.
Il libro è stato pubblicato originariamente il 28 maggio 1999 e la sua tematica rientra in Casa e Cucina.
È adatto agli appassionati di cucina e barbecue che cercano idee e tecniche di grigliatura.
