Assados

Sinossi di Assados

«Assados» è un libro di cucina di Manuel de la Osa, pubblicato da Círculo de Leitores in copertina rigida (96 pagine, in portoghese).

Ricettario dedicato agli arrosti: raccoglie ricette e tecniche per preparare carni e altri piatti al forno, con spiegazioni completate da fotografie a colori. La copertina mostra una carne arrosto con pomodorini ed erbe.

Edizione del 2003.