Guisos

Sinossi di Guisos

«Guisos» è il libro di cucina di Anne Wilson, pubblicato da Konemann in brossura (44 pagine, in spagnolo).

Un ricettario dedicato agli stufati classici della cucina spagnola, con piatti al cucchiaio serviti in ciotole e accompagnati da verdure fresche. Include ricette passo passo, spiegate con chiarezza, per preparare pasti confortanti sia per il quotidiano che per occasioni speciali. La copertina mostra due stufati su piatti bianchi con pomodori sullo sfondo.

La data di pubblicazione registrata è l'8 giugno 2000. In alcune fonti l'edizione è citata come «Recetas clásicas de guisos» e fa parte della serie FONDO di Konemann.

Adatto a principianti e cuochi esperti interessati a preparare stufati tradizionali.