di Santi Santamaria · tapa dura · ISBN 9788429756326
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«La nostra cuina - Pastissos, coques i altres dolços» è il ricettario di pasticceria catalana di Santi Santamaria, pubblicato da La Vanguardia in copertina rigida.
Ricettario di pasticceria tradizionale catalana. Racchiude una collezione di ricette di torte, cocas e altri dolci tipici della regione. L'opera è pensata per preparare dessert classici della Catalogna e riunisce preparazioni della pasticceria tradizionale con indicazioni per cucinarle.
L'edizione, in catalano e in copertina rigida, ha una data di pubblicazione registrata del 2005. ISBN 9788429756326.
Pensato per gli appassionati di pasticceria tradizionale e per chi vuole conoscere i dolci tipici della Catalogna.
