
di Anne Wilson · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829012560

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«Salsas y Aliños» è il libro di cucina di Anne Wilson, pubblicato da Konemann in brossura, in spagnolo.
Libro di ricette con ricette di salse salate e dolci, oltre a condimenti, chutneys, contorni e preparazioni della cucina messicana. Ogni proposta include suggerimenti d'uso per sfruttare al meglio la salsa o il condimento.
Il titolo originale dell'opera è «Saucen und Dressings», pubblicato nel 1996; questa edizione in spagnolo è stata pubblicata nel 2007.
Per cuochi che vogliono ampliare il proprio repertorio di salse e condimenti, con ricette varie e suggerimenti d'uso.

